برياني الروبيان

أرز بسمتي عطري تتخلله طبقات من الروبيان المتبّل والزعفران والبصل المقرمش والنعناع الطازج، يُقدّم مع روب الكمون المنعش، احتفاءً بأحد أشهر أطباق المطبخ الهندي الأصيل.