بيض بالطماطم والرقاق

من أطباق الفطور الإماراتية المحبوبة، يجمع بين بيض الدجاج الحُر والطماطم الناضجة، ويُطهى على مهل ليُقدّم مع خبز الرقاق المقرمش، احتفاءً ببساطة النكهات الأصيلة وعراقة الموروث المحلي.