دجاج بالليمون

دجاج مشوي على الفحم، تُكمله صلصة الليمون بالزبدة ولبنة الطحينة المدخّنة، مع الكَبَر والزيتون الأسود والطماطم المجففة بالشمس، في مزيج غني بالنكهات مستوحى من المطبخ المتوسطي.