ستيك بالعسل والبرتقال

فيليه لحم بقري مشوي على الفحم، تُكمله طبقة لامعة من صلصة الحمضيات ورشة من السمسم المحمّص، ويُقدّم مع البطاطا المقلية الذهبية، في توازن شهي بين النكهات الغنية والمنعشة.